：：子どもも食べやすい 大根葉ふりかけ：： レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 大根葉を、やわらかくなるまでゆで、刻む。
- 2 大根葉と、じゃこをフライパンにいれ、日本酒を注ぎ、蒸し焼きにする。
- 3 水分が飛んだら、調味料をいれ、全体を絡める。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根葉ふりかけ
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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奥歯のない、1歳の子でも、喜んで食べてます。