混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 ご飯を固めに炊く。
-
2
ごぼう、ニンジンを笹がきにして、ごぼうは水にさらす。シメジは石づきをとる。油揚げは縦半分にして5ミリくらいの幅に。
かんぴょうは水で戻し、2センチくらいに切る。 - 3 ２で切ったものをサラダ油大匙１で炒め、★を全部いれて弱火で汁がなくなるまで煮る。
- 4 煮ている間、卵をかき混ぜて、砂糖と塩をいれて、フライパンで薄く焼いたものを刻み、錦糸卵を作る。
-
5
ご飯を大きい器に移し、すしのこと具をいれ切るように混ぜる。
- 6 卵とカニカマを散らしてできあがり！！
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