ご飯や豆腐に乗せて★にらジャン レシピ・作り方

ご飯や豆腐に乗せて★にらジャン
  • 5分以内
  • 100円以下
Amaneko
Amaneko
こんなスタミナ小鉢はいかがですか?
ご飯に乗せて♪豆腐に乗せて♪餃子のタレにも★

材料(食う人分)

  • ニラ 1束
  • 白ごま、一味唐辛子 適量
  • かつお節 5g~
  • ★醤油 大4
  • ★ごま油 大1
  • ★砂糖、コチュジャン 各小1半

作り方

  1. 1 ボールに★を合わせ、ザク切りにしたニラを和えます。
    辛味や青臭さが苦手な方は此処で軽くチンしてください。
  2. 2 かつお節、ゴマ、一味を和えて完成♪
    少し寝かせると味が馴染んで美味しいです^^

きっかけ

居酒屋で餃子について出てきたのを思い出しながら作ってみました。

おいしくなるコツ

写真はニラとかつお節だけのシンプルな物です。 ゴマと一味の他にも、ラー油や豆板醤などを加え、お好みでアレンジしてください♪

  • レシピID:1650001756
  • 公開日:2011/05/11
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カテゴリ
にら
関連キーワード
おかずの星2011 簡単 ご飯に乗せて ビールに合う
料理名
ニラのおかか会え
Amaneko
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つくったよレポート(2件)

  • mama3☆
    mama3☆
    2011/06/17 23:16
    ご飯や豆腐に乗せて★にらジャン
    うちで採れたニラで。チンして作りました☆想像してたより美味しかったです!
    豆腐、ごはん、納豆にのせました(^-^*簡単に美味しくなって野菜もとれて、いぃですね♪
  • アリー007
    アリー007
    2011/05/23 17:49
    ご飯や豆腐に乗せて★にらジャン
    【1】で15秒弱チンしてみました!シャキシャキですが青臭さが飛んで美味しいですね。ごちそうさまです♪

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