簡単ほっくほく★お家でおでん レシピ・作り方
材料（食う人分）
- ■今回の具材■
- 大根、ゆで卵、がんも、昆布、つみれ
- ちくわ、餅巾着、白滝、絹上げ、昆布
- うどん、ウィンナー
- その他お好みの具材で大丈夫です＾＾ 各適量
- ■ダシ汁■
- 水 1600ｃｃ
- ★本ダシ 大4
- ★醤油 100ｃｃ
- ★砂糖 大1半
- ★塩 小1/2
作り方
-
1
大根は面取りして十字に隠し包丁を入れ、下茹でする。
ゆで卵を作る。
使いまわし画像失礼。
-
2
鍋に水と昆布（具材の）を入れ火に掛ける。
沸騰したら弱火にして★を加える。 -
3
2にうどん以外の具材を全て入れ、30分～1時間煮込めば完成♪
時間がある時は一旦冷ますと味が染みます＾＾
シメはうどんを煮てネギを散らすと美味しいですよ～
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- カテゴリ
- おでん
- 料理名
- おでん
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ここりん12012012/03/16 00:50
あったまる～☆
ごちそうさまでした(*^_^*)
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