《炊飯器で簡単》ぶり大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぶり 300〜400g
- 大根 10センチ
- ◎だし汁(または水) 2カップ
- ◎醤油 大3
- ◎酒 大3
- ◎みりん 大3
- ◎砂糖 大1.5
- しょうが(チューブ) 10センチ
作り方
-
1
ぶりに塩を振り、10〜15分置く。
40℃くらいのお湯でぶりを丁寧に洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
-
2
大根は2〜3センチ幅の半月切りにする。
-
3
炊飯器に◎を入れ、ぶりと大根を入れる。しょうがを入れて軽く混ぜる。
- 4 通常炊飯する。
- 5 器に盛り付けたら完成！
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okarina
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シラユカ2021/03/22 21:26
ブリもふっくら美味しく、大根も柔らかく美味しくできました
レシピへのコメント
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難しい工程一切なし！
魚の臭みもない、本格的なぶり大根が作れます