☆さつま揚げとレンコンの甘辛炒め☆ レシピ・作り方

☆さつま揚げとレンコンの甘辛炒め☆
  • 約15分
  • 300円前後
cokoro
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レンコンのシャキシャキ食感も美味しく、甘辛い味付けも美味しいです!

材料(1人分)

  • レンコン 40g
  • にんじん 20g
  • さつま揚げ 2枚
  • きんぴら用こんにゃく 60g
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 小さじ2
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆酒 小さじ2
  • ☆輪切り唐辛子 少々
  • ごま油 小さじ2
  • 白ごま 少々

作り方

  1. 1 レンコンは4ミリ幅で半月切りにして水にさらす。にんじんは薄くいちょう切りにする。
  2. 2 こんにゃくは茹でて臭み消す。
  3. 3 フライパンにごま油をしいてレンコンとこんにゃくとにんじんを炒める。
  4. 4 レンコンに火が通ったら、さつま揚げを入れる。
  5. 5 さつま揚げを加熱したら☆を入れて汁気ががなくなるまで炒める。
  6. 6 汁気がなくなったら、白ごまを入れて絡めたら完成!

きっかけ

レンコンが好きなので

  • レシピID:1640038377
  • 公開日:2020/11/22
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つくったよレポート(2件)

  • choco4755
    choco4755
    2022/02/27 21:37
    ☆さつま揚げとレンコンの甘辛炒め☆
    甘辛でご飯が進む味ですね!美味しく出来ました♪
  • choco4755
    choco4755
    2021/05/10 11:23
    ☆さつま揚げとレンコンの甘辛炒め☆
    さっと作れました。美味しく出来ました!

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