空芯菜とエノキのお浸し レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
-
1
エノキは、3等分に切りほぐし、塩少々（分量外）入れた湯で、茹でる。
空芯菜も同じ鍋で茹でる。
柔らかくなったら、すぐに冷水に取りザルにあげ水気を切る。 - 2 空芯菜を食べ易い大きさに切り水気を絞ったら、ボウルに空芯菜とエノキを入れる。
- 3 カツオ節、めんつゆ、白だしを入れ味付けをする。
- 4 皿に盛り完成。
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ぶたウサギ
大学・高・中・小学校の食べ盛りの子が、4人います！
家族が多かったり、たくさん作って次の日のお弁当など大容量レシピです！
多い場合は、レシピ半分の材料でお試し下さい(*'▽'*)
レシピが皆さんのお役にたてれば嬉しいです♪
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