アボカド・トマト・胡瓜、のカップサラダと牛肉ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1 アボカド2分の１個

   

2. 2 包丁をぐさっとさして、クルリとひねり、種をとります

   

3. 3 タネは、スライスしてアボカド茶にも使えます。

   

4. 4 スプーンでアボカドのみを取りだします。

   

5. 5 トマトは角切り。胡瓜は細切りにし、胡瓜に塩少々ふり、5分ほどおいたら、ギュッと絞る。

   

6. 6 トマトと胡瓜に、アボカドをつぶしながらまぜる。黒胡椒、味をみて、塩少々、いれます。

   

7. 7 アボカドの器に盛り付けます。

   

8. 8 牛肉を１㎝に切り、フライパンで焼きます。
   塩少々ふります。

   

9. 9 レタス、牛肉、アボカドサラダを、お皿にのせて
   出来上がり！