細切りピーマンの豚肉巻きおかず♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ピーマン（北海道産） １個
- 豚もも薄切り肉 ３枚
- 小麦粉 適量
- 酒 小さじ１
- しょう油 小さじ１
- みりん 小さじ１
- ショウガ汁 少し
- 米油 適量
作り方
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1
ピーマンは細切りにして熱湯でゆでてさます。
- 2 豚肉を広げて小麦粉をふり、１のピーマンを３等分して３枚で巻く。
- 3 フライパンに米油を熱して２の巻き終わりを下にして焼き、全体を返して焼いたら水大さじ２を加えてふたをして蒸し焼きにする。
-
4
３に酒、しょう油、みりん、しょうが汁を加えて、煮からめて完成です。
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- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- 細切りピーマンの豚肉巻きおかず♪
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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♪りりりぃ♪2017/09/29 06:13
美味しくできました！(^-^)
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