卯の花の煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 干しシイタケは材料の水で戻しておく。
-
2
ニンジン、干しシイタケは細く切り、戻し汁に調味料を加えて、柔らかくなるまで煮る。
いんげん豆は、2㎝位に切り、仕上がりまぎわに入れる。 - 3 ごま油でおからを炒める。
- 4 野菜を煮た汁に炒めたおからを加えて、汁気がなくなるまで煮る。
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