残り野菜で！ごはんに合うほんのり中華なラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
玉ねぎとパプリカは１センチ角に、人参は薄い半月切りに、トマトはくし切りに、きゅうりとズッキーニは薄切りにする。キャベツはざく切りにする。
- 2 フライパンにサラダオイルを熱して１を入れて炒め、水１００ＣＣ、ローリエを入れて蓋をして煮る。
-
3
２の人参に火が通ったら鶏がら塩糀スープの素、トマトケチャップ、しょう油を加えてざっと混ぜる。
-
4
３にエクストラバージンオリーブオイルをかけていただきます。
-
5
野菜は全部合わせて４００グラムぐらいでした。
他の野菜でもどうぞ！！
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エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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