大根の白ゴマ酢味噌かけ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
白ゴマは、すり鉢とすりこぎで、擂る。
大根は3~4cmに輪切りにしてお鍋に大根と、ほんだしと水を8分目まで入れて25~30分箸が通るまで茹でる。 - 2 ☆のマークの材料を混ぜてゴマ酢味噌を別皿に作る。
- 3 お皿に大根を盛りゴマ、酢味噌をかけて出来上がり♪
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- 料理名
- 大根の白ゴマ酢味噌かけ
たいつ03
こんにちは。なかなかどうして子供の行事で忙しく、お気に入りレシピを増やしても思うように作る時間が無い、あらあら旬の季節が終わってしまったわ~なんて事も。
写真も大雑把でお洒落なものなどありませんが、日常に使える大雑把料理ばかりです。宜しくお願いします^^
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