残ったベーコンで♪ご飯がすすむピリ辛麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
長ねぎとニンニク、生姜は微塵切りに、ベーコンは5ｍｍ幅位に切り、豆腐は2ｃｍ角位にサイの目切りにする。
②水と片栗粉を溶いておく。 - 2 熱したフライパンに、ごま油を引いてニンニク、生姜、ベーコンを炒める。
-
3
豆腐を入れ、７～８秒軽く炒め、①水を入れる。
水が沸騰して7～8秒くらい豆腐に火を通す。
☆の調味料、長ねぎを全部入れ味を整えながら７～８秒は豆腐に味をしみ込ませる為、火を通す - 4 最初に作った水溶き片栗粉を入れて火を通しながら７～８秒混ぜて出来上がり♪
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- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
たいつ03
こんにちは。なかなかどうして子供の行事で忙しく、お気に入りレシピを増やしても思うように作る時間が無い、あらあら旬の季節が終わってしまったわ～なんて事も。
写真も大雑把でお洒落なものなどありませんが、日常に使える大雑把料理ばかりです。宜しくお願いします＾＾
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