和えるだけ☆お箸が止まらない冷たい中華風サラダ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根 150ｇぐらい
- 赤パプリカ 半分
- えだまめ（さやから出したもの） 大さじ2～3
- 塩 小さじ5分の1
- 砂糖 大さじ半分
- しょう油 大さじ半分
- 酢 大さじ1強
- ごま油 小さじ1
- だし汁(和風だしの素小さじ半分＋水） １５０CC
- すりごま(白） 大さじ2
作り方
- 1 大根を千切りし、ボウルに入れて塩もみする。赤パプリカも千切りし、ゆでたえだまめはさやから出しておく。
- 2 1のボウルの大根に砂糖、しょう油、酢、ごま油だし汁を入れてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
- 3 2の大根にパプリカを混ぜてあえ、お皿にたっぷりの汁ごと盛り付け、えだまめをちらし、すりごまをかけていただく♪
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 中華風☆大根とパプリカのサラダ☆
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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ryuku552013/11/04 06:29
パプリカがなかった為、パプリカ入りのチリペッパーソルトを使用しましたぁ。
とっても美味しかったです☆
みんなでパクパク食べました！
ご馳走様でした！
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