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スタミナたっぷり夏バテ予防にニラキムチ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
スタミナたっぷり夏バテ予防にニラキムチ

沢山ニラキムチの作り方は出ていますが、なかなか自分好みの物が出来ません。ご飯に合うを目標に作ってみました。

作り方

  • 1

    ニラは洗って3センチ~4センチに切る。
    にんじん、たまねぎは細め薄めの短冊切り。

  • 2

    ニラ・にんじん・たまねぎを混ぜ、すり下ろしたにんにくと調味料を入れてしっかりと混ぜる。手で味を染み込ませるように~

  • 3

    1日目はニラの辛さが目立ち、3日目から美味しく頂けました。6日を過ぎると醗酵して酸味が増します。

きっかけ

試行錯誤のうえ、ご飯に合う味に出来上がったと思います。

レシピID: 1640004450

公開日:2012.06.19

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料理名
ニラキムチ

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