なすと挽肉のドライカレー レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
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1
使用する野菜は、これ以外にもお好みでどうぞ。
-
2
玉ねぎは粗みじん切りにして、レンジで１分加熱しておく。なす、ピーマンも粗みじん切りにする。
-
3
油をひいたフライパンで豚挽肉、野菜、大豆の順番で炒め、挽肉に火が通ったら料理酒＆醤油で下味を付け炒める。
-
4
しんなりしてきたら、包丁で細かくしておいたカレールーを入れ、水も加えながら混ぜ合わせる。
- 5 ほかほかご飯に出来上がったドライカレーを掛けて、出来上がり♪
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- 料理名
- ドライカレー
IceCream
ずぼらな私でも作れる簡単レシピを目指して日々試行錯誤中。
冷蔵庫の残り物を使ったオリジナル料理や、海外在住中に考えたレシピなど覚書も兼ねてＵＰしていこうと思ってます。
ブログも順次更新中→気ままにカナダhttp://kimamanicanada.blog111.fc2.com/
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