大根、豚ミンチ肉の、味噌味のとろとろ煮♫ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
大根は、3cm角くらいに切り、沸騰したお湯で15分くらい下茹でをします。
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2
鍋に、水150g、赤味噌、だしの素、しょう油、みりん、料理酒、さとうを入れます。
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3
2の鍋に、1の大根を、入れて、中火で５分くらい煮ます。
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4
3の鍋に、豚ミンチ肉を入れて、中火で５分くらい煮ます。
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5
4の加熱を止めて、20gの水でといた片栗粉を鍋に入れます。弱火で3分くらい煮ます。細かく切った細ねぎを加えたら、完成です。
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