マッシュルームのレモンサラダ レシピ・作り方

マッシュルームのレモンサラダ
  • 約15分
  • 500円前後
nakamuu
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火を通して食べる事の多いマッシュルームですが、あえて生で!食感と香りを楽しむサラダ!

材料(3〜4人分)

作り方

  1. 1 マッシュルームを全てスライスする。レモンは数枚薄くスライスする。
  2. 2 器に①とベビーリーフを盛り付けレモンを添える。上からオリーブオイル、岩塩・胡椒をガリガリかけ、スライスしていない残りのレモンを搾る。
  3. 3 最後にパルミジャーノレッジャーノを削りふりかけて完成!

きっかけ

生のマッシュルームが食べたくて!!

おいしくなるコツ

大きめのお皿にどーんと乗せて、おもてなしにもどうぞ♪

  • レシピID:1630015921
  • 公開日:2022/09/16
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カテゴリ
マッシュルーム火を使わないでおつまみワインに合うおつまみ前菜・サラダ秋のおもてなし料理
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