ピーマンの肉詰め。子ども用のハンバーグ作りと共に。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにします。フライパンに、サラダ油小さじ1をひき、みじん切りにした、玉ねぎを弱火で、4分くらい炒めます。

   

2. 2 炒めたら、塩コショウをふります。

   

3. 3 2をボールに入れ、粗熱をとります。

   

4. 4 3に、パン粉を入れます。

   

5. 5 4に、牛豚ミンチ肉と、たまごを入れます。

   

6. 6 5を混ぜます。ここから、子ども用は、ハンバーグ作りになります。

   

7. 7 ピーマンを半分に切り、中の種をとります。6を詰めます。フライパンに、サラダ油小さじ1をひきます。

   

8. 8 弱火で、肉の方の面から、焼きます。

   

9. 9 8のフライパンに蓋をして、弱火で5分くらい焼きます。その後、ひっくり返して、反対の面も、弱火で4分くらい焼きます。

   

10. 10 完成です。