じゃがいも、にんじん、牛肉、糸こん入り、肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎを2cm幅くらいに、切ります。

   

2. 2 にんじんを1cm角の、乱切りにします。

   

3. 3 じゃがいもを3cm角くらいに、切ります。

   

4. 4 鍋に、サラダ油を入れます。

   

5. 5 4の鍋に、玉ねぎをいれて、中火で、混ぜながら、2分くらい炒めます。

   

6. 6 今回、使用した、調味料です。

   

7. 7 5の鍋に、水150mL、だしの素、しょうゆ、さとう、みりん、料理酒を入れます。

   

8. 8 7の鍋に、にんじんを入れて、沸騰してから、弱火で5分くらい煮ます。

   

9. 9 8の鍋に、じゃがいもを加え、時々、混ぜながら、弱火で5分くらい煮ます。

   

10. 10 今回、使用した、業務用スーパーの、冷凍牛ロース肉です。

    

11. 11 9の鍋に、牛肉を加え、鍋に蓋をして、弱火で10分くらい煮ます。

    

12. 12 今回、使用した、糸こんにゃくです。

    

13. 13 糸こんにゃくを、3cm幅くらいに切ります。

    

14. 14 11の鍋に、糸こんにゃくを入れ、鍋に蓋をして、時々、混ぜながら、弱火で5分くらい煮ます。

    

15. 15 完成です。