白菜とにんじんと肉団子の、中華味のスープ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜の軸の部分は、1.5cm幅に切ります。

   

2. 2 白菜の葉の部分は、3cm幅くらいに切ります。

   

3. 3 にんじんは、0.3cmくらいの、細切りにします。

   

4. 4 かまぼこは、0.5cmくらいの細切りにします。

   

5. 5 鍋に水と、白菜の軸を入れ、沸騰してか7分くらい煮ます。

   

6. 6 5に、白菜の葉、にんじん、かまぼこ、中華スープの素、ごま油、しょうゆを入れて、2分くらい煮ます。

   

7. 7 今回、使った、冷凍肉団子です。

   

8. 8 6に、冷凍肉団子を入れて、さらに5分くらい煮ます。