小松菜とさつま揚げとあさりの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小松菜は3㎝長さに切る。さつま揚げは食べやすい大きさで3～4㎜幅にスライス。生姜は千切り。フライパンにゴマ油を熱して生姜・冷凍あさりを炒める。
-
2
冷凍あさりにだいたい火が入ったら小松菜を加えて炒める。小松菜に油がまわったらさつま揚げも加えて炒める。小松菜の茎の色が鮮やかになって葉がしんなりしたら鶏がらスープの素を加え混ぜる。
- 3 全体に混ざったらみりん・醤油・胡椒を混ぜ、味をみて足りなければ塩で調える。
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