ぎんなんの皮むき、下茹でで、ぎんなんの水煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぎんなん 15個
- 水 300g
- 塩 小さじ1
作り方
-
1
かにばさみを使い、ぎんなんの殻を割ります。
-
2
途中まで割れたら、後は手でむきます。
-
3
塩を小さじ1加え、10分くらい茹でます。
-
4
茹で終わったら、渋皮を手でむきます。
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