豆乳カレースープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄切りにする。

   

2. 2 ズッキーニは食べやすく切る。

   

3. 3 しめじは洗う。

   

4. 4 玉ねぎとオリーブ油を鍋に入れ炒める。

   

5. 5 水、ズッキーニ、しめじを加えて柔らかくなるまで煮る。

   

6. 6 カレーフレークを加えてよく溶かし、

   

7. 7 豆乳を加えて沸々するまで温め、カップに注ぐ。