切干大根と小松菜、トマトのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 野菜は洗う。鍋にたっぷりの湯を沸かす。ミニトマトはくし切りにする。小松菜は4cm幅に切る。
- 2 たっぷりの湯が沸いた鍋に塩少々(分量外)を入れ、人参ミックス切干大根を中火で2分ゆでる。
- 3 ２に１の小松菜を加えて中火で30秒ゆで、ざるにあける。流水にさらし、ぎゅっと絞って水気を切る。
- 4 さっと拭いた３の鍋にトマト、☆の調味料を混ぜ合わせる。３の野菜を戻し入れて全体を和え、器に盛る。
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