高野豆腐と根野菜の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
人参はよく洗い皮付きのまま乱切りにする。
かぶもよく洗い皮付きのまま乱切りにする。
-
2
玉ねぎはスライスし、
ごぼうは皮をスポンジなどで擦り乱切りにし、酢水に晒す。
- 3 鍋にだし汁、砂糖、醤油、みりんを入れ煮立てる。
-
4
人参、かぶ、玉ねぎ、ごぼう、高野豆腐を入れ15分ほど弱火で落とし蓋をして煮る。
- 5 皿に盛り付ける。
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Diamond.K2021/01/31 14:14
根菜も豆腐もとても美味しかったです(^^)♪
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