ポン酢かけおろしハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
合い挽き肉に塩、ミックスペッパー、玉ねぎみじん切り、パン粉、卵、酢を入れよく捏ねる。
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2
4個の小判型に形成し(1cm厚さ)、油を敷いたフライパンで2分焼く。(中火)
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3
ひっくり返し1分焼いて蓋をし更に5〜6分焼く。(やや弱火)
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4
上から押して透明な汁が出てきたら火を消し皿に移す。
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5
同じフライパンでしめじを焼きハンバーグに乗せて大根おろしを真ん中にのせる。
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6
上からポン酢をかける。
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