鶏肉と白ネギのアーリオオーリオ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鳥肉はフォークで穴をあけ、タレが染み込みやすいようにし1口サイズに切る。

   

2. 2 1口サイズに切った鶏肉をビニール袋にいれ、すりおろしニンニク、醤油、お酒、みりん、塩コショウを揉みこみ1時間程冷蔵庫で寝かせる。

   

3. 3 白ネギは4cm程に切ります600wで1分レンジでチンします。

   

4. 4 使用しているパスタの記載通りの茹で方で時間は1分早めに。
   パスタを茹でるのと同時進行で別のフライパンにオリーブオイル、刻みニンニク、鷹の爪、ローズマリーを火にかける。

   

5. 5 そこに鶏肉、白ネギをいれて炒める。

   

6. 6 パスタが茹で上る時間を調整しながら火を通してください。

   

7. 7 茹で汁お玉1杯とパスタを入れて炒めていきます。
   醤油とアジシオで味を整えて完成です。