【簡単】小松菜ときのこのあんかけ炒め【冷蔵庫整理】 レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
- 1 にんじんの皮をむき拍子木切りにする。耐熱容器に入れラップをしレンジで３～５分加熱する。
-
2
小松菜、エリンギは４～５㎝の食べやすい大きさに切る。
しめじは根元を切り落とし小房に分ける。 - 3 フライパンにサラダ油を入れ熱し、小松菜の根元、にんじん→エリンギ、しめじ→小松菜の葉の順に中火で炒める。
- 4 ☆の調味料を混ぜ合わせておき、炒めた具材がしんなりしたら加える。とろみがついたら火を止めて完成。
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