給料日前に!肉無しすき煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 木綿豆腐を大きめの一口大、しいたけを4つ切り、にんじんをイチョウ切り、長ねぎを斜め薄切りにする。えのきは細かくさく。
- 2 しらたきを洗って食べやすい大きさに切る。
- 3 鍋に*を入れて火にかけ、ふつふつしたら1を加える。
- 4 10分ほど煮て、にんじんが柔らかくなったらしらたきを加えてさらに2分ほど煮て完成。
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