五目煮 レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
- 1 れんこん、にんじん、こんにゃくは1cm角ぐらいに切る。
- 2 こんにゃくを熱湯で1〜2分茹でてアク抜きする。れんこんは水に浸けておく。
- 3 鍋に＊を加えて沸騰させる。
- 4 大豆、にんじん、れんこん、こんにゃくを加え、煮汁が煮詰まるまで弱めの中火で煮たら完成。
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