鶏肉ロール レシピ・作り方

鶏肉ロール
  • 約15分
  • 300円前後
みい3921
みい3921
簡単に野菜巻きチキンが(*^◯^*)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏胸肉を軽く叩いて厚さを均一にし、真ん中に切り込みを入れ、塩コショウ少々・ガーリックチューブを少々塗って、30分おく。
  2. 2 その間に人参とレタスを千切りにする。
  3. 3 鶏胸肉の真ん中に人参とレタスを並べて巻く。巻き終わりに片栗粉をして閉じる。
  4. 4 鍋にごま油大さじ1を入れ、鶏胸肉に焼き目をつける。
  5. 5 おわり。

きっかけ

簡単に鶏肉の断面までもが美味しそうな料理を作りたかった(*^◯^*)

おいしくなるコツ

お肉を焼く時間短縮の為に、フライパンで焼く前にルクエで2分程チンすると時間短縮&肉が硬くならない&中に火が通っていないうちに焦げてしまった…なんてことがなくなる。

  • レシピID:1630005552
  • 公開日:2014/02/10
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カテゴリ
鶏むね肉
料理名
鶏肉ロール
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