白菜と豚肉の中華旨煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
白菜、しいたけは食べやすい大きさに。しょうがはみじん切りにす。る
- 2 フライパンにごま油をひき、しょうが豆板醤をいれ、かおりがたったら肉、テンメンジャンを入れて炒める。そこに白菜。しいたけを入れて炒める
-
3
水、しょうゆ、塩を入れてしんなりするまで煮て、片栗粉を水で溶いてとろみをつけたらできあがり。
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