ふっくら 加賀レンコンといかげその小判焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 レンコンは皮をむきます

   

2. 2 レンコンをすりおろします。あらめでもいいです。

   

3. 3 ゲソは細かく切ります

   

4. 4 ボウルにレンコン、いか、卵と片栗粉、塩を入れて混ぜます。

   

5. 5 さらに、ねぎや鰹節も入れます。

   

6. 6 フライパンに多めの油を入れて、小判形に成形した種を入れて揚げ焼きにします。

   

7. 7 裏かえし、両面こんがりきつねいろになったら出来上がり