相変わらずテキトー三昧☆豚汁風味噌仕立てのお雑煮 レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
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1
干し椎茸は
水で戻しておく
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2
牛蒡は適当な大きさに切り
酢水に浸けておく
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3
人参は花切りにする
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4
豆苗も適度な長さに切る
ホウレン草などでもOKです
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5
鍋に薄く油を敷き
弱火にかけ
豚肉を入れる
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6
すり生姜を加え
人参も入れる
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7
肉に火が通ったら
椎茸を戻し汁ごと入れる
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8
だしの素をふる
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9
水を入れる
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10
牛蒡を入れる
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11
ひと煮立ちさせたら
味噌を加える
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12
味を整えたら
餅を入れる
焼き餅でもOK
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13
フタをして５分ほど煮る
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14
食べる直前に
豆苗を入れて
やわらかくなったら
できあがり
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15
器に盛って御重の残りを
トッピングしたら
ハイどうぞっ
煮豚のレシピはコチラ↓
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1630002735/
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- カテゴリ
- その他のおせち料理
- 料理名
- 我が家風味噌味お雑煮
omakeya
「おひとりさま」だけど、４人家族(両親兄私)を養うビンボー主婦のワタクシメ
早い！安い！簡単！をモットーに、日々がんばっておりますデス。。。
炊事が苦手で外食好きの母親に育てられたもので料理の基本は全然わかりません
舌だけを頼りに（!?）かなりテキトー三昧ですが、参考にしていただければと思います
※キチンと計って作ったことがナイので、分量は超イイ加減です
お好みで調整してみてくださいね！
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トッピングしたら、みんな大喜びでした♪