おかず・おつまみに☆カンタン豚バラ肉と蒟蒻の炒煮 レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
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1
今回は蒟蒻の他
人参と椎茸のガクを使用
好みの大きさに切る
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2
フライパンを中火にかけ
肉、生姜を入れる
鍋でもOK
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3
肉に火が通ったら
蒟蒻、人参、椎茸、
だしの素を入れる
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4
よく炒めて
全体が馴染んだら
-
5
水を加えて
２～３分ほど煮る
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6
めんつゆを加える
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7
よく混ぜながら
炒め煮にして
水分が少なくなったら
出来上がり
-
8
そのまま冷まして
味を馴染ませたら
できあがり
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 我が家風豚と蒟蒻の炒煮
omakeya
「おひとりさま」だけど、４人家族(両親兄私)を養うビンボー主婦のワタクシメ
早い！安い！簡単！をモットーに、日々がんばっておりますデス。。。
炊事が苦手で外食好きの母親に育てられたもので料理の基本は全然わかりません
舌だけを頼りに（!?）かなりテキトー三昧ですが、参考にしていただければと思います
※キチンと計って作ったことがナイので、分量は超イイ加減です
お好みで調整してみてくださいね！
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この際ついでに冷蔵庫整理しちゃいましょう
今回は彩りがイマイチですね
枝豆などを入れてもよかったかしら…