あいかわらずテキトー三昧☆大きめ切干大根の煮物 レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
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1
こんなに立派な切干は
初めてお目にかかりました
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2
一晩水につけて戻した大根を
5cm程の長さに切って
ザルにあげておく
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3
鍋に大根を入れ
水をヒタヒタにし
だしの素を加え
弱火にかける
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4
沸騰してから１０分ほど煮たら
黒みつ、めんつゆを加える
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5
落とし蓋をして
１５分ほど煮たら
できあがり
-
6
大根と一緒に
おつゆもタップリ盛って
召し上がれ！
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関連情報
- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 我が家風切干大根の煮物
omakeya
「おひとりさま」だけど、４人家族(両親兄私)を養うビンボー主婦のワタクシメ
早い！安い！簡単！をモットーに、日々がんばっておりますデス。。。
炊事が苦手で外食好きの母親に育てられたもので料理の基本は全然わかりません
舌だけを頼りに（!?）かなりテキトー三昧ですが、参考にしていただければと思います
※キチンと計って作ったことがナイので、分量は超イイ加減です
お好みで調整してみてくださいね！
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シンプルに、このままでいただきます
淡い味付けにして箸休めの一品にしてみました