焼麩入り煮物 レシピ・作り方
材料（約６人分人分）
作り方
- 1 麩をもどし絞って一口大に切り、ごぼうのささがきをあくぬきをし、にんじんを大きめのささがきにし、長芋を一口大のはす切りにし、油揚げときりこぶを切り、鍋に材料を入れ鶏肉だし汁を入れる。
- 2 みりん醤油を入れて火にかける。沸騰したらことこと弱火で麩に味がたっぷりしみるまで煮る。最後に味を見てお好みの味にしてください。
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