おつまみ♫大根ステーキ♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ネギと2〜3㌢厚みの大根を用意します。
   大根は角を取って面取りをし、味がしみるように隠し包丁を入れます。

   

2. 2 お皿に大根、水150cc、和風だしを入れてレンジで3分温めます。
   ※硬いようであれば柔らかくなるまで温めます

   

3. 3 油を入れたフライパンに、レンジで温めた大根をフライパンに入れます。
   ※温まった水も入れて問題ないです

   

4. 4 醤油と砂糖、それぞれ大さじ1ずつ入れ、1分ほど中火で待ちます。

   

5. 5 大根をひっくり返し
   醤油をからませつつ
   1分ほど中火で待ちます。
   　※焦げそうなら都度ひっくり返してください

   

6. 6 水分が無くなってきたら
   お皿にうつします。
   ネギをトッピングし完成です♫