野菜たっぷりコンソメスープ レシピ・作り方

野菜たっぷりコンソメスープ
  • 約30分
  • 300円前後
ぽんきちはん
ぽんきちはん
材料切ったら煮込むだけなのであっという間に作れます♫

材料(3〜4人分)

作り方

  1. 1 材料を同じサイズにそれぞれ切ります。

    ・ニンジン、じゃがいも
     →サイコロサイズに
    ・キャベツ、玉ねぎ→一口サイズ
    ・ベーコン→細切り
  2. 2 オリーブオイル入れた鍋にベーコンを軽く炒めます。
  3. 3 残りの具材を全て入れて
    オリーブオイルを
    コーティングさせます。
     ※軽く混ぜる程度で大丈夫です
  4. 4 水を1㍑、塩小さじ1、コンソメの素2個入れて中火10分ほど煮込みます。
     ※ここでローリエ入れてもOK!無くても大丈夫です!
  5. 5 ローリエを抜いて、味の調整をして完成です♡

きっかけ

食欲がない時でも食べれるスープを考えました♫

おいしくなるコツ

ベーコン入れると味に深みが出るような気がします!

  • レシピID:1620032693
  • 公開日:2021/02/07
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カテゴリ
野菜スープ朝食の献立(朝ごはん)夕食の献立(晩御飯)昼食の献立(昼ごはん)コンソメスープ
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つくったよレポート(1件)

  • kagami585
    kagami585
    2021/02/14 15:59
    野菜たっぷりコンソメスープ
    美味しかったです♪

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