牛肉とピーマンのオイマヨ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ピーマンはヘタと種を取り縦方向に切ります。
5㎜～1㎝幅くらいの、普通の炒め物に入れるよりちょっと太め。
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2
今回は牛こま肉使用。薄切りならなんでも。
マヨネーズとオイスターソースを揉み込みます。
-
3
ごま油を中火で熱し、ピーマンを5分炒めます。
-
4
ピーマンを端に追いやり、オイマヨごと牛肉をどーん。
最初は牛肉だけを根気よくほぐし、なんとなくばらばらになったらピーマンと一緒に炒めます。
火が通ったら完成。
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- 料理名
- オイマヨ炒め
藤九郎雪待
ご飯なんてスーパーの惣菜でええやんけコンビニ弁当食わせろウーバー使わせろという本音と戦いながら、夫のために夕飯だけは作ってます。
料理嫌い！苦手！やりたくない！なお仲間の皆さん、どうぞよしなに。
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