混ぜて入れるだけで簡単本格麻婆ナス レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
ナス→乱切り
長ネギ→みじん切り
●の材料をよく混ぜ合わせておく -
2
フライパンに少し多めのサラダ油を敷き、
ナスを揚げ焼きする - 3 ナスが揚がったらキッチンペーパーの上に置いておく
-
4
フライパンに豚ひき肉、長ネギ、おろししょうが、おろしにんにくを入れ炒める
※フライパンに油が多い場合はキッチンペーパーで
吸い取ってください -
5
肉に火が通ったら、
③のナスを入れ少し炒める - 6 フライパンによくかき混ぜた●を入れとろみがつくまで煮込む
- 7 とろみがついたら器に乗せきざみねぎをかけ完成
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- 料理名
- 麻婆ナス
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調味料を後から足すという心配なく簡単に出来ます。