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ちぎりパンプキンパン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3〜4人分

  • 強力粉

    200g

  • 砂糖

    10g

  • 3g

  • バター

    15g

  • スキムミルク

    12g

  • 110g

  • かぼちゃ(皮なし)

    100g

  • ドライイースト

    3g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ちぎりパンプキンパン

ほんのり甘めのかぼちゃちぎりパンです!

作り方

  • 1

    かぼちゃを皮を取り、
    電子レンジで加熱し潰します

  • 2

    ドライイースト以外の材料を
    ホームベーカリーに入れセットする
    ドライイーストは専用口へ

  • 3

    1次発酵まではホームベーカリーにお任せ

  • 4

    生地ができあがったら
    打ち粉をした台にとりだします。

  • 5

    手のひらで軽くおさえて平らにし、9等分にします

  • 6

    分割した生地の表面が滑らかになるように丸めます
    固く絞った濡れ布巾をかけて、約15分休ませます

  • 7

    とじ目を下にしてクッキングシートを
    敷いた型に均等に入れます

  • 8

    40℃で約40分2次発酵します

  • 9

    オーブンを170℃に予熱します

  • 10

    170℃で15分ほど焼きます

  • 11

    焼けたら型から外しケーキクーラーに乗せ冷まします

きっかけ

かぼちゃのパンを作りたかったため

レシピID: 1620025086

公開日:2017.11.25

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関連情報

料理名
かぼちゃちぎりパン
料理用途
普段の料理
関連キーワード
簡単ハロウィン

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