煮込みハンバーグ ユキポタ入りソース レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 にんにく、玉ねぎ、にんじん、しめじをみじん切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ熱し、にんにくの香りが出てきたら玉ねぎ、人参、しめじを入れよく炒め冷ます。
- 3 ボールに2の野菜、合いびき肉、（Ａ）を入れよく練る。
- 4 3を６等分し小判型にする。
- 5 フライパンにサラダ油（分量外）を熱しハンバーグを入れ、中火で両面焦げ目をつけ余分な油をペーパーでふき取る。（Ｂ）を加えて弱火で煮込み、途中煮詰まったら水を加え味を調える。
- 6 皿に煮込みハンバーグを盛りソースをかける。
関連情報
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みなさまこんにちは！コンツェルトハウス 楽天市場店と申します。
野菜のポタージュを使った簡単アレンジレシピや、お酢を使ったレシピなど、ヘルシーレシピをご紹介していきます。
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野菜たっぷりハンバーグです。