トマトスープ鍋 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 じゃがいもは太めの千切りにして水に10分ほどさらす。キャベツはざく切りに、玉ねぎは薄切りに、舞茸、ネギは食べやすい大きさに切る。
- 2 鶏もも肉を食べやすい大きさに切って塩コショウをふり、薄力粉をまぶす。
- 3 鍋に●を入れておく。フライパンに油をひいて鶏もも肉を炒め、色が変わったら玉ねぎ、キャベツ、舞茸を入れて炒める。
- 4 油が回ったら具材を鍋に入れて加熱し、じゃがいも、ネギ、カットトマト缶も加えて蓋をする。
- 5 野菜が柔らかくなったらうどんとおろし生姜を入れてさっと煮込む。
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