夏にピッタリ！そばサラダ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
おそばは、半分に折ってから茹でて、冷たい流水の中で揉むようにして洗い、ザルにあげ水を切ります。
※画像は茶そばですが、普通のそばでOKです。
-
2
しめじもさっと茹でて、ザルに上げ、水を切ります。
-
3
大葉、みょうが、スライスハムは、千切りにし、ボウルに入れます。おそばとしめじも入れます。
寿し酢、めんつゆ、マヨネーズ、わさびを入れ混ぜ合わせ、味を調えます。
-
4
器に盛り、お好みで、ちぎった焼き海苔や煎りごま、クコの実、海老の姿焼きなどをトッピングします。
あなたにイチオシの商品
関連情報
tamagoyasann
こんにちは♪ ご覧頂きありがとうございます。
tamagoyasann のネーミングは、家族が「たまご好き」のため付けました。
卵料理が多めですが、現在ダイエット中なので、ダイエット向きのスイーツなども作ってます。
お料理のちょっとしたヒントなども混ぜながら、できるだけ詳しくレシピが載せられたらいいなぁと思っています。
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
ひろみちゃん80212014/06/20 10:44
あっさりしてマヨネーズ、わさび、麺つゆ、酢等がとても合いました。サラダ感覚よりもメインで頂き、ホタルイカを乗せました。海苔や胡麻を忘れたので、リピする時は必ず。 -
mimi23952014/06/15 12:03
魚肉ソーセージで代用しました 最初お蕎麦のサラダ??? って何??? なんて思ってつくったんですが なんとなんと 美味しすぎる 私のランチでした
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
