隠し味で絶品☆ハッシュドビーフ(ハヤシライス) レシピ・作り方

隠し味で絶品☆ハッシュドビーフ(ハヤシライス)
  • 約30分
  • 300円前後
ピタちゃん6009
ピタちゃん6009
普段のルーにあるものを加えるだけでぐっと本格的な味になります!!
玉ねぎ多めで大満足!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切りにして長さ半分に切る。
    肉は3センチ幅に切る。
  2. 2 フライパンに油を熱し玉ねぎをしっとりするまで炒める。
    ここでしっかり炒めると甘みが出て美味しくなります。
  3. 3 牛肉を加えさっと炒めたら水を入れ火を強めます。
    沸騰したら弱め15分。
  4. 4 アクを取り、赤ワインを入れ、再びふつふつしたらルーを入れ弱火で煮詰めます。
  5. 5 グツグツ。15-20でトロトロ玉ねぎのハッシュドビーフの完成です。

きっかけ

美味しいハッシュドビーフが作りたくて。家にあるルーを使いました。

おいしくなるコツ

玉ねぎをじっくり炒めることで甘味と旨味が出ます。 最後煮込みは弱火です。

  • レシピID:1620015684
  • 公開日:2014/02/08
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カテゴリ
ハヤシライス
料理名
ハッシュドビーフ
ピタちゃん6009
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つくったよレポート(5件)

  • ブタコマ
    ブタコマ
    2015/04/04 19:14
    隠し味で絶品☆ハッシュドビーフ(ハヤシライス)
    こどもに食べさせたいので、人参も入れてます。おいしかったです♪ごちそうさまでした~
  • hottyoi
    hottyoi
    2014/11/06 23:09
    隠し味で絶品☆ハッシュドビーフ(ハヤシライス)
    夕飯に作りました♪
    とっても美味しかったです!御馳走様です。
  • cln_akiko
    cln_akiko
    2014/11/01 23:52
    隠し味で絶品☆ハッシュドビーフ(ハヤシライス)
    美味しくいただきました☆ごちそうさまでした(#^.^#)♥
  • dokinchan717
    dokinchan717
    2014/09/26 19:30
    隠し味で絶品☆ハッシュドビーフ(ハヤシライス)
    とっても美味しくできました(*^o^*)子供達もバクバク食べてくれました。また作ります♡ごちそうさまでした

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