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隠し味で絶品☆ハッシュドビーフ(ハヤシライス) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
隠し味で絶品☆ハッシュドビーフ(ハヤシライス)
  • 300円前後

普段のルーにあるものを加えるだけでぐっと本格的な味になります!!
玉ねぎ多めで大満足!

作り方

  • 1

    玉ねぎは薄切りにして長さ半分に切る。
    肉は3センチ幅に切る。

  • 2

    フライパンに油を熱し玉ねぎをしっとりするまで炒める。
    ここでしっかり炒めると甘みが出て美味しくなります。

  • 3

    牛肉を加えさっと炒めたら水を入れ火を強めます。
    沸騰したら弱め15分。

  • 4

    アクを取り、赤ワインを入れ、再びふつふつしたらルーを入れ弱火で煮詰めます。

  • 5

    グツグツ。15-20でトロトロ玉ねぎのハッシュドビーフの完成です。

きっかけ

美味しいハッシュドビーフが作りたくて。家にあるルーを使いました。

おいしくなるコツ

玉ねぎをじっくり炒めることで甘味と旨味が出ます。
最後煮込みは弱火です。

レシピID: 1620015684

公開日:2014.02.08

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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2015.04.04

    こどもに食べさせたいので、人参も入れてます。おいしかったです♪ごちそうさまでした~

    レシピ採用していただきありがとうございます

    お返事を見る

  • 2014.11.06

    夕飯に作りました♪
    とっても美味しかったです!御馳走様です。

    ありがとうございました。とても美味しそうです。

    お返事を見る

  • 2014.11.01

    美味しくいただきました☆ごちそうさまでした(#^.^#)♥

    作っていただきありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2014.09.26

    とっても美味しくできました(*^o^*)子供達もバクバク食べてくれました。また作ります♡ごちそうさまでした

    ありがとうございます!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
ハッシュドビーフ

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