素はいらない!味噌キムチ鍋!!! レシピ・作り方

素はいらない!味噌キムチ鍋!!!
  • 約15分
  • 300円前後
ピタちゃん6009
ピタちゃん6009
素は使わずに簡単に美味しいキムチ鍋の出来上がり!!具もシンプルにしました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 野菜を切る。
    白菜は食べやすい大きさに切り、芯は斜め切りにし
    豆腐、豚バラ、しめじも食べやすい大きさに切り分ける。
  2. 2 スープを作る。
    鍋にごま油をひき火にかける。
    キムチを入れ炒める。
  3. 3 30秒ほど炒めたら☆を入れる。
    ニンニクはすりおろし入れる。

    スープの完成!
  4. 4 ここで、具材を入れたら出来上がり!

    ですが、
    土鍋に具材を並べておき。別の鍋でスープを作り食べる直前に火にかけました。
  5. 5 スープを具材の上からかけ、蓋をして煮ます。

    少し具が頭を出す感じでOKです。
    出来上がりは白菜から水気が出てきていい感じに!

きっかけ

キムチが少し残ったので鍋にしました。

おいしくなるコツ

今回は少し甘めのキムチを使いました。 川越シェフのキムチは甘くて鍋にピッタリ!お子さんもいけますよ☆彡

  • レシピID:1620015662
  • 公開日:2014/02/05
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カテゴリ
キムチ鍋白菜豚バラ肉
料理名
キムチ鍋
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