美味しいソーセージで♪ポトフ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ソーセージ(できれば無添加のもの) 150g
- じゃがいも 4個
- キャベツ 1/4個
- 人参 1本
- にんにく 1片
- 水 4カップ
- ブイヨン 2個
- 塩 適量
- 粒マスタード お好みで
作り方
- 1 にんにくはスライス、じゃがいもは皮を剥き食べやすい大きさに、人参は皮を剥いてスティック状に、キャベツは食べやすい大きさにカットする
- 2 鍋に水を沸かし、にんにくを入れ、ソーセージ、人参、キャベツ、じゃがいもの順に加える。ブイヨンと塩を入れて野菜が柔らかくなるまで煮込む
- 3 野菜やソーセージにお好みで塩やマスタードをつけていただく
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関連情報
- カテゴリ
- ポトフ
- 料理名
- ポトフ
karenboo
2010年雑穀エキスパート認定。2011年リマ・クッキングスクール(マクロビオティック)師範修了。自宅では肉・魚も使って普通の家庭料理を作っています。料理の基本は材料と調味料だと思っているのでそこにはちょっとこだわっています。あとは盛り付け・写真の撮り方も。
アメブロもやってます！「ゆるベジ生活」http://ameblo.jp/8-lady-queen-pegasus/
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流麗まちゅみ*2013/12/13 10:26
１歳児がいますが、無添加だからしっかり煮込んでも安心ですね(^∇^)にんにく入りがおいしく家族でぱくぱくでしたo(^o^)o
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