ホワイトアスパラとベーコンのソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
洗ったホワイトアスパラは、根元から2/3ほど、ピーラーで皮をそいで、縦2つに切っておく。
ベーコン2枚は4つに切っておく。 - 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火にかけ、ベーコンを入れる。ベーコンから油が出てきたらベーコンを取り出し、ホワイトアスパラを入れ、フタをして蒸し焼きにする。
- 3 ホワイトアスパラに火が通ったら（太さによるが2～3分）、中火にして水気がとんだら、ペーコンをもどして出来上がり。
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